Сульфат амонію

Технічні характеристики

Властивості сульфату амонію

Сульфат амонію є неорганічною сіллю сірчаної кислоти у вигляді білих або злегка забарвлених кристалів. Речовина добре розчиняється у воді, а її водний розчин має слабокислу реакцію. Продукт містить азот в амонійній формі та сірку в сульфатній формі.

Сульфат амонію не належить до легкозаймистих матеріалів. При сильному нагріванні він розкладається з утворенням аміаку та інших подразнювальних продуктів. Характеристики, вміст основної речовини, вологи та домішок залежать від марки й призначення конкретної партії.

Застосування сульфату амонію

Сульфат амонію застосовується в таких напрямах:

• як азотно-сірчане мінеральне добриво;
• для висолювання та фракціонування білків;
• у виробництві віскозного волокна;
• в окремих технологіях водопідготовки з амонізацією;
• як компонент вогнезахисних сумішей і деяких вогнегасних порошків;
• у хімічній промисловості як джерело іонів амонію та сульфату;
• у харчових технологіях як добавка E517 за наявності харчової кваліфікації;
• у лабораторній практиці та біотехнологічних процесах.

Сульфат амонію як добриво

Основний напрям застосування продукту — сільське господарство. Сульфат амонію забезпечує рослини азотом і сіркою, необхідними для утворення білків, ферментів та інших сполук. Амонійна форма азоту утримується ґрунтом і засвоюється рослинами поступово.

Добриво використовують для зернових, олійних, овочевих, технічних і кормових культур. Воно особливо потрібне на ґрунтах із нестачею доступної сірки, а також під час вирощування культур із підвищеною потребою в цьому елементі.

При систематичному застосуванні сульфат амонію може підкислювати ґрунт. Норму внесення та необхідність вапнування визначають за результатами агрохімічного аналізу з урахуванням культури, типу ґрунту й системи удобрення.

Біохімія та очищення білків

У біохімії сульфат амонію застосовується для висолювання білків. При збільшенні концентрації солі розчинність окремих білкових фракцій зменшується, що дає змогу осаджувати їх із розчину та проводити попереднє розділення.

Метод використовують під час очищення ферментів, антитіл та інших білкових сполук. Необхідний ступінь насичення залежить від властивостей білка, температури, pH і складу розчину. Для лабораторних і біотехнологічних процесів потрібно застосовувати продукт відповідної чистоти.

Виробництво віскозного волокна

У виробництві віскозного волокна сульфат амонію може входити до складу осаджувальної ванни. Він бере участь у регулюванні процесу коагуляції та формування волокна з розчину похідного целюлози.

Концентрацію реагенту та склад ванни підбирають відповідно до технології підприємства, необхідної швидкості формування й характеристик готового волокна.

Застосування у водопідготовці

Сульфат амонію може використовуватися як джерело амонійного азоту в технологіях хлорування води з амонізацією. При контрольованій взаємодії амонійних сполук із хлором утворюються хлораміни, які застосовують для підтримання залишкової дезінфекційної дії в розподільчих системах.

Такий процес потребує точного контролю дозування, pH, співвідношення хлору й амонійного азоту, а також концентрації побічних продуктів. Застосування реагенту в питному водопостачанні допускається лише в межах затвердженої технології та за наявності продукту відповідної якості.

Харчова промисловість

Сульфат амонію харчової кваліфікації зареєстрований як добавка E517. Він може застосовуватися як регулятор кислотності, стабілізатор і засіб для обробки борошна в дозволених харчових технологіях.

Для виготовлення харчової продукції не можна використовувати технічний або добривний сульфат амонію. Допустимість і кількість E517 визначаються вимогами законодавства, рецептурою та нормативами для конкретного виду продукції.

Вогнезахисні суміші

Сульфат амонію застосовується в окремих вогнезахисних просоченнях і порошкових сумішах. При нагріванні він сприяє утворенню негорючих газоподібних продуктів і може зменшувати інтенсивність горіння обробленого матеріалу.

Реагент використовують у поєднанні з іншими компонентами, оскільки властивості вогнезахисної або вогнегасної суміші залежать від усієї рецептури. Сам по собі сульфат амонію не слід розглядати як готовий універсальний засіб пожежогасіння.

Зберігання та безпека

Сульфат амонію зберігають у закритій упаковці, у сухому критому приміщенні, захищеному від вологи та забруднення. Пошкодження упаковки й контакт із водою можуть призвести до злежування та погіршення сипкості продукту.

• захищати продукт від вологи й атмосферних опадів;
• запобігати утворенню та вдиханню пилу;
• використовувати робочий одяг, рукавички та засоби захисту очей;
• зберігати окремо від сильних лугів і сильних окисників;
• не допускати забруднення нітратами, нітритами, хлоратами та іншими окисниками;
• дотримуватися вимог паспорта безпеки конкретної партії.

При взаємодії із сильними лугами може виділятися аміак. Під час пожежі або сильного нагрівання можливе утворення подразнювальних газів, тому до ліквідації аварій повинні залучатися підготовлені фахівці.

Фасування

• біг-бег 500 кг;
• комплект біг-бегів 2 × 500 кг — 1000 кг;
• комплект біг-бегів 40 × 500 кг — 20 000 кг.

Марку, призначення, показники якості, доступне фасування та документи на конкретну партію необхідно погодити з менеджером перед оформленням замовлення.

Пов’язані товари

У сільському господарстві, водопідготовці та хімічних процесах застосовуються інші амонійні сполуки. Вони відрізняються складом і технологічними властивостями, тому не є прямими замінниками сульфату амонію.

• Хлорид амонію — використовується як джерело амонію в хімічних процесах, сільському господарстві, паянні та виробництві технічних сумішей.
• Персульфат амонію — застосовується як сильний окисник та ініціатор полімеризації, тому суттєво відрізняється від сульфату амонію за властивостями й призначенням.

Часті запитання

Для чого застосовується сульфат амонію?

Основне застосування — азотно-сірчане добриво. Також речовина використовується під час очищення білків, виготовлення віскозного волокна, в окремих технологіях водопідготовки, харчовому виробництві та спеціальних вогнезахисних сумішах.

Який азот міститься в сульфаті амонію?

Азот міститься в амонійній формі. Типовий сульфат амонію містить близько 21% азоту та близько 24% сірки, проте точні показники необхідно перевіряти в паспорті якості конкретної партії.

Чи підкислює сульфат амонію ґрунт?

Так. При тривалому або інтенсивному застосуванні добриво може сприяти підкисленню ґрунту. Норми внесення бажано визначати за результатами аналізу ґрунту та з урахуванням вимог вирощуваної культури.

Чи можна застосовувати технічний сульфат амонію в харчовій промисловості?

Ні. Для харчового виробництва дозволяється використовувати лише продукт харчової кваліфікації E517, який відповідає вимогам до чистоти та безпеки.

Чим сульфат амонію відрізняється від аміачної селітри?

Сульфат амонію містить азот в амонійній формі та додатково є джерелом сірки. Аміачна селітра містить амонійний і нітратний азот. Ці добрива відрізняються концентрацією поживних речовин, впливом на ґрунт та умовами застосування.

Чи підходить сульфат амонію для очищення білків?

Так. Його використовують для висолювання та фракціонування білків. Для біохімічних процесів необхідно вибирати продукт відповідної чистоти й дотримуватися затвердженої лабораторної методики.

Підсумок

Сульфат амонію — водорозчинна амонієва сіль, затребувана як азотно-сірчане добриво та промисловий реагент. Продукт застосовується в сільському господарстві, біохімії, виробництві віскозного волокна, водопідготовці, харчових технологіях і спеціальних вогнезахисних сумішах. Вибір марки залежить від призначення та вимог до чистоти.

Купити сульфат амонію в Україні можна в біг-бегах по 500 кг, комплектом 1000 кг або оптовою партією 20 000 кг. Для уточнення характеристик, кваліфікації, документів та умов постачання зверніться до менеджера СРП.