Лимонна кислота

Навігація по сторінці:

• Повний опис
• Додаткові сфери застосування
• Зберігання та строк придатності
• Типові помилки під час застосування
• Аналоги та альтернативи
• Відгуки та практичний досвід застосування
• Що важливо врахувати під час закупівлі
• Постачання та логістика по Україні
• Форма випуску
• Технічні характеристики
• Для кого підходить
• Чому вигідно працювати з СРП
• FAQ
• Підсумок

Повний опис

Лимонна кислота (Citric acid, харчова добавка E330) - органічна кислота у кристалічній формі, широко використовується у харчовій, косметичній, побутовій та промисловій хімії. У виробничих процесах її цінують за здатність регулювати кислотність, зв’язувати іони металів та підвищувати стабільність складів.

У сегменті харчова промисловість Україна лимонна кислота E330 застосовується як регулятор кислотності та антиоксидант для подовження строку зберігання продукції. Її використовують для виробництва напоїв, соків, сиропів, безалкогольних та енергетичних напоїв, а також для кондитерських виробів, мармеладу, желе та начинок.

У харчових рецептурах лимонна кислота стабілізує смак, допомагає підтримувати стабільний pH та знижує ризик окиснювальних процесів. Завдяки цьому збільшується строк зберігання та зберігаються органолептичні властивості продукції.

Лимонна кислота оптом в Україні затребувана у харчовій, косметичній та хімічній промисловості, де важливі стабільність партії та передбачувані характеристики. Купити лимонну кислоту можна для виробництва напоїв, кондитерських виробів, шампунів, мийних засобів, а також для технічних завдань.

Якщо вам потрібна лимонна кислота для виробництва, ми узгодимо обсяг, фасування та графік постачання під ваші потреби. Ціна за кг розраховується індивідуально залежно від обсягу закупівлі та формату постачання.

Компанія СРП працює з 2018 року, співпрацює з ФОП і ТОВ, можлива відстрочка платежу, регулярні постачання та перефасування під реалізацію. Сертифікати якості надаються на запит.

Додаткові сфери застосування

• регулювання pH у технологічних ваннах
• видалення сольових слідів та вапняних відкладень
• виробництво цитратів
• стабілізація кольору під час фарбування тканин
• компонент шипучих лікарських і вітамінних форм

Зберігання та строк придатності

Лимонну кислоту необхідно зберігати у сухому приміщенні в герметичній упаковці. Кристалічна форма чутлива до вологи та може злежуватися при порушенні умов зберігання. За дотримання температурного режиму та захисту від вологи строк придатності зберігається без втрати характеристик.

Типові помилки під час застосування

• використання надмірної концентрації розчину
• недотримання регламенту pH у рецептурах
• зберігання у вологих приміщеннях
• відсутність попереднього тестування на чутливих поверхнях

Аналоги та альтернативи

Залежно від завдання у виробництві можуть застосовуватися інші органічні або мінеральні кислоти.

Для регулювання кислотності у харчовій промисловості та виробництві напоїв альтернативою може бути яблучна кислота. Вона має більш м’який і триваліший смаковий профіль, тому часто використовується у рецептурах соків і сиропів.

За потреби більш вираженого підкислювального ефекту та швидкого розчинення у водних середовищах інколи обирають оцтову кислоту, однак вона має специфічний запах і застосовується в інших технологічних умовах.

Для видалення накипу та мінеральних відкладень у промисловому очищенні альтернативою може бути соляна кислота, але вона значно агресивніша до металів і потребує підвищених заходів безпеки.

Лимонну кислоту частіше обирають як універсальний варіант, коли потрібне поєднання м’якої дії, контрольованої кислотності та зручності роботи у водних розчинах. Остаточний вибір залежить від рецептури, типу обладнання та вимог до безпеки виробництва.

Відгуки та практичний досвід застосування

Виробничі підприємства відзначають стабільність роботи лимонної кислоти E330 та зручність дозування. У клінінгу цінується ефективність видалення накипу та вапняних відкладень за правильно підібраної концентрації.

Що важливо врахувати під час закупівлі

• призначення - харчова добавка E330 або технічне застосування
• обсяг партії та розрахунок ціни за кг
• наявність документів якості
• умови зберігання та транспортування

Постачання та логістика по Україні

Купити лимонну кислоту можна з доставкою по всій Україні: Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Запоріжжя, Вінниця, Кривий Ріг, Полтава, Черкаси.

Відвантаження 1 - 2 робочі дні за наявності партії. Можливий самовивіз або доставка перевізниками.

Форма випуску: моногідрат і безводна

Лимонна кислота моногідрат містить кристалізаційну воду та часто обирається для харчової промисловості і виробництва напоїв, однак конкретна форма визначається вимогами рецептури.

Лимонна кислота безводна зазвичай використовується у технологічних процесах, де важлива знижена масова частка вологи та точність дозування, але остаточний вибір залежить від умов виробництва та нормативних вимог.

Під час вибору форми важливо враховувати вимоги до рецептури, масову частку основної речовини та допустиму вологість сировини.

Для розрахунку оптової ціни та узгодження постачання лимонної кислоти зв’яжіться з менеджером. Ми підберемо обсяг, фасування та графік постачання під ваше виробництво.

Технічні характеристики

Додаткові наукові дані

Детальна інформація про фізико-хімічні властивості лимонної кислоти доступна в міжнародних хімічних базах даних, зокрема в PubChem.

Для кого підходить

• харчові виробництва
• виробники косметики
• клінінгові компанії
• аграрні підприємства
• хімічні лабораторії

Чому вигідно працювати з СРП

• працюємо з 2018 року
• склад у Запоріжжі
• швидке відвантаження
• фасування та перефасування
• документи якості
• індивідуальні умови для опта

FAQ

Скільки коштує лимонна кислота за кг?

Ціна за кг залежить від обсягу закупівлі, формату фасування та умов доставки. Для оптових клієнтів вартість розраховується індивідуально. Щоб дізнатися точну ціну, повідомте необхідний обсяг і місто постачання.

Чи можна купити лимонну кислоту оптом в Україні?

Так, лимонна кислота оптом в Україні доступна зі складу в Запоріжжі та з інших складів. Можливі регулярні постачання за узгодженим графіком.

Чи є лимонна кислота в наявності?

Наявність партії уточнюється перед оформленням замовлення. За наявності відвантаження зазвичай займає 1 - 2 робочі дні.

Чи підходить лимонна кислота як харчова добавка E330?

Так, лимонна кислота E330 застосовується як регулятор кислотності та антиоксидант. Для харчового виробництва важлива наявність документів якості, які надаються на запит.

Чи можна використовувати лимонну кислоту в косметиці?

Так, Citric acid широко застосовується для регулювання pH у шампунях, кремах, гелях для душу та інших косметичних засобах. Перед використанням рекомендується узгодити вимоги до партії.

Чи підходить лимонна кислота для видалення накипу?

Так, лимонна кислота використовується у складі мийних засобів для видалення накипу та мінеральних відкладень. Концентрація розчину підбирається залежно від завдання та типу поверхні.

Чи можна застосовувати для видалення іржі?

Так, застосовується у клінінгу та сервісних роботах. Ефективність залежить від матеріалу поверхні та часу обробки.

У чому різниця між харчовою та технічною лимонною кислотою?

Основна різниця полягає у вимогах до чистоти, документації та сфери застосування. Для харчового виробництва потрібна відповідність нормативним вимогам і підтвердні документи.

Чи можна змішувати лимонну кислоту з іншими кислотами?

Змішування допускається лише після консультації з технологом. У деяких процесах можливі реакції, що впливають на стабільність складу та безпеку.

Чи боїться лимонна кислота вологи?

Так, кристалічна форма чутлива до підвищеної вологості та може злежуватися. Зберігати необхідно у сухому приміщенні в герметичній тарі.

Який мінімальний обсяг замовлення?

Мінімальний обсяг залежить від наявності фасування на складі. Стандартна упаковка - мішок 25 кг. Можливі поставки піддонами 500 кг і 1000 кг.

Чи можна замовити перефасування під реалізацію?

Так, на складі можлива послуга перефасування. На запит також можлива розробка та друк етикетки.

Чи надаєте сертифікати якості?

Так, документи якості та сертифікати надаються на запит для узгодження з технологами та службами контролю якості.

Чи працюєте ви з ФОП і ТОВ?

Так, компанія СРП співпрацює з ФОП і ТОВ. Можливі різні форми оплати та відстрочка платежу за узгодженням.

Чи можна оформити регулярні постачання?

Так, можливі довгострокові договори з графіком постачань для виробничих підприємств.

Як здійснюється доставка по Україні?

Доставка виконується по всій території України, включно з Києвом, Харковом, Дніпром, Одесою, Львовом та іншими містами. Можливий самовивіз або відправка перевізниками.

Скільки займає відвантаження?

За наявності партії відвантаження зазвичай здійснюється протягом 1 - 2 робочих днів.

Чи можна організувати імпорт під замовлення?

Так, якщо необхідного обсягу немає на ринку України, СРП може організувати імпорт під замовлення.

Чи підходить лимонна кислота для лабораторних завдань?

Так, можливо підібрати партію для лабораторних і технологічних завдань з необхідними характеристиками та документами якості.

Як формується підсумкова вартість поставки?

Вартість формується залежно від обсягу закупівлі, фасування, логістики та умов оплати. Для оптових клієнтів можливі індивідуальні умови співпраці.

Підсумок

Лимонна кислота купити в СРП - це стабільна якість, вигідна ціна та доставка по всій Україні.

Ми забезпечуємо професійний супровід закупівель для харчових, косметичних, хімічних та аграрних підприємств.